Notre histoire
Je m’appelle Eladio, je suis espagnol et la restauration est ma passion depuis toujours. Après plusieurs années d’expérience et de réussite dans la restauration en Espagne, j’ai décidé de relever un nouveau défi : venir en Suisse et créer un concept qui me ressemble.
Une photo d'Eladio devant le restaurant
C’est ainsi qu’est né Alpen Street Kitchen.
Avec mon associé Carlos, d’origine belge, et avec le soutien essentiel de nos épouses, également associées dans cette aventure, nous avons imaginé un lieu qui réunit nos parcours, nos cultures et notre passion commune pour la convivialité.
Notre concept est simple : proposer une cuisine moderne aux saveurs traditionnelles des Alpes. Nous ne cherchons pas à reproduire la gastronomie suisse classique, mais à la réinterpréter avec une approche plus actuelle, généreuse et accessible.
Chez Alpen, les grands classiques de la street food rencontrent les produits et les saveurs de la montagne : des fromages suisses, des recettes gourmandes, une cuisine préparée avec soin et une belle sélection de bières, notamment belges, en clin d’œil aux origines de Carlos.
Une photo d'un de nos burger. Vous souhaitez goûter ?
Notre carte va évoluer progressivement, au rythme du restaurant, des saisons et de nos inspirations. Alpen est un projet vivant, construit avec passion, exigence et envie de bien faire.
Un exemplaire de la carte de notre restaurant. Vous pouvez la retrouver ici !
Bienvenue chez Alpen Street Kitchen. Une cuisine moderne aux saveurs traditionnelles des Alpes.
le logo de notre restaurant. Voir la page d'accueil ?